處暑喝什么湯養(yǎng)生
處暑過后,秋意漸濃,很多人開始想要進補身體。但是注意處暑節(jié)氣間不宜大補、溫補,而應該以“清補”為原則。處暑養(yǎng)生吃什么好:五款養(yǎng)生湯滋陰潤燥,希望大家喜歡!
處暑養(yǎng)生湯推薦:太子參百合瘦肉湯
用料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,瘦肉750克。
制法:
1、瘦肉洗凈,切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈。
2、用料放入煲內,加清水適量,武火煮滾后,改文火煲約2小時。
功用:
太子參性平,味甘、微苦,功能補肺健脾,益氣生津;百合性甘、微寒,可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功,適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。
處暑養(yǎng)生湯推薦:菜干鴨腎蜜棗湯
用料:臘鴨腎4個,豬踭500克,白菜干250克,蜜棗4個。
制法:
1、菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬踭洗凈。
2、把全部用料放入瓦煲內,加水適量,武火煮沸后,文火煲約2~3小時。
功用:
菜干能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭,有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效,適用于干咳無痰、咽干口燥、大便干結者服用。
處暑養(yǎng)生湯推薦:白茅根雪梨豬肺湯
用料:鮮白茅根200克,雪梨4個,豬肺1副,瘦肉500克,陳皮5克。
制法:
1、豬肺洗凈,放入開水中煮5分鐘;雪梨切塊,白茅根切段;陳皮用水浸軟。
2、用料一齊放入湯煲,先武火煲滾后,改用文火煲2小時即可。
功用:
白茅根具有涼血止血,清熱生津,利尿通淋的'功效;雪梨味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用;豬肺味甘,性平,可補肺虛,止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效,尤適用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽者服用。
處暑養(yǎng)生湯推薦:滋潤益補湯
材料:猴頭菇7錢,益食淮山6錢,枸杞3錢,陳皮1錢,龍眼肉3錢,開邊湘蓮4錢,排骨1斤
做法:
1、龍眼肉泡水,猴頭菇切兩半,排骨川燙
2、鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開后,放入所有材料
3、以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
處暑養(yǎng)生湯推薦:雪梨南杏瘦肉湯
用料:雪梨4只,南杏30克,瘦豬肉750克。
制法:用料同時放入瓦煲內煲滾后,改文火煲2小時即可。
功用:
南杏性微溫,味苦、辛,具有補肺潤燥止咳喘功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。
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