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炸雞小店香飄久遠(yuǎn)的創(chuàng)業(yè)故事
一、項(xiàng)目介紹
中國95％中小城市西餐業(yè)空白，投資者迫切需要檔次高、品質(zhì)好、味道鮮美而又投資適中的西餐項(xiàng)目。隨著西式快餐近十年的迅速發(fā)展，炸雞系列、漢堡、薯?xiàng)l受到了世界范圍內(nèi)廣大消費(fèi)者的青睞，特別是小朋友及青年男女對(duì)此更是情有獨(dú)鐘。若投資開辦一家肯德基、麥當(dāng)勞的連鎖店沒有數(shù)百萬元（肯德雞800萬元，麥當(dāng)勞250萬元，德克士25萬元。）對(duì)于眾多的中小投資者來說只能望洋興嘆了。
如果你只需投資幾千元，主要是幾平米到十幾平米的房租、技術(shù)培訓(xùn)、設(shè)備（主要設(shè)備是：炸爐、展示柜、二手冰柜計(jì)一千元以內(nèi)）開一家與肯德基、麥當(dāng)勞、德克士的炸雞產(chǎn)品完全一樣的以外賣為主（現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客買了打包帶走）的小店，來占領(lǐng)肯德基、麥當(dāng)勞、德克士無暇或不屑顧及的區(qū)域，結(jié)果會(huì)怎樣呢？
"炸雞小店"（系列產(chǎn)品包括：可以炸翅中、翅尖、翅根、全翅、琵琶腿、無骨雞柳、雞胗、雞米花等，還可以兼營：漢堡、美味香酥卷及各種炸串類、薯?xiàng)l、爆米花、珍珠奶茶等）（肯德基、麥當(dāng)勞其精髓也正是炸雞。）紅底黃字吸塑燈箱的耀眼招牌，其色澤金黃（表覆鱗片），松脆可口，外酥里嫩，極具吸引人的產(chǎn)品賣相，特有的香氣，非常誘人食欲。無論其外觀、口感、味道均與肯德基、麥當(dāng)勞完全一樣！
二、效益分析
經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)展，大量事實(shí)證明：這樣一家外賣為主的"炸雞店"是被市場認(rèn)可的。有的地區(qū)的店面一天的營業(yè)額可達(dá)到幾千元。炸雞的利潤可達(dá)50%左右。這樣投資幾千元開一家?guī)灼矫椎囊酝赓u為主的小店，年純利潤一般在10萬元以上。
如果每天銷售50斤雞肉，那么一年的純利潤為：50斤×7元（每斤利潤）×360天=12。6萬元；如果每天銷售100斤雞肉，那么每年的純利潤為：100斤×7元×360天=25。2萬元。
如加上其它產(chǎn)品如漢堡、薯?xiàng)l、珍珠奶茶、爆米花、美味香酥卷等效益會(huì)更好。
各地原料價(jià)格、產(chǎn)品價(jià)格略有差異，利潤一般在50%左右。
若經(jīng)濟(jì)條件許可也可以做成座店堂食式的，效益會(huì)更佳。
三、所需設(shè)備
主要是電子恒溫炸爐一臺(tái)，價(jià)格：500元每臺(tái)（常壓型）；保溫展示柜420元每臺(tái)；冰柜（可買二手的）幾百元每臺(tái)；均為通用設(shè)備，可在當(dāng)?shù)刭徺I或我處提供或提供生產(chǎn)廠家直接購買即可。
四、選址原則
一般選擇人流量較大的地方如在商場、超市（門口或主食廚房附近租幾平米）、繁華街道、十字路口、車站、美食街、集貿(mào)市場、社區(qū)中心、小區(qū)、學(xué)校周邊等租賃幾平方米的店面即可。（剛開始可自己親自經(jīng)營操作，每天流水量、銷售狀況、原料采購數(shù)量等情況做到心中有數(shù)后一切進(jìn)入正軌后，在顧人看店即可，雇傭一兩個(gè)小姑娘，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。）投入幾千元就可開一家屬于你自己的"烹雞店"。
五、本項(xiàng)目特點(diǎn)
操作簡單，易于拓展。先經(jīng)營好你的第一家小店，一切進(jìn)入軌道后在開第二家、第三家—————
食品不同于其其他生活耐用品，為快速循環(huán)消費(fèi)品，人們每天都要吃！食品永遠(yuǎn)是人們經(jīng)營的不二選擇，是永恒的主題，只要味道好，質(zhì)地可靠，干凈衛(wèi)生，價(jià)格合理就會(huì)行成長期穩(wěn)定的回頭客，生意越來越好、越來越穩(wěn)定；而其它行業(yè)比如服裝、鞋帽、飾品、箱包、照相、電器、數(shù)碼影像、五金等為耐用品，買一件用很長時(shí)間。且要占用大量的流動(dòng)資金。資金周轉(zhuǎn)慢、負(fù)擔(dān)大。
炸雞店：資金回收快，無須占用太多的流動(dòng)資金，無拖欠。每天有現(xiàn)金收入，資金快速回籠。
炸雞店：休閑快食一年四季大熱賣，天天豐收無淡季。
具有不同規(guī)模的以"炸雞"為特色的休閑快食牢牢定位在中國的大中小城市之中。目前我們?cè)诒本�、山東、河北、內(nèi)蒙、上海、山西、浙江、黑龍江等多地進(jìn)行了技術(shù)轉(zhuǎn)讓培訓(xùn)，產(chǎn)品受到了消費(fèi)者的極大歡迎，為當(dāng)?shù)亟?jīng)營者取得了豐厚的利潤。我們雖然不能承諾投資"炸雞小店"會(huì)一夜暴富，但投資"炸雞小店"真實(shí)、可靠、可行、實(shí)實(shí)在在，風(fēng)險(xiǎn)幾乎為零。更重要的是：一次投資，長期經(jīng)營受益，收入穩(wěn)定，利潤不錯(cuò)！踏踏實(shí)實(shí)過日子。
您也可以開一家屬于您自己的"炸雞店"。一次投資長期受益。擁有自己的賺錢機(jī)器。
如果您有幾千元資金，再請(qǐng)1—2個(gè)小姑娘，您就可以開店了，您就是"傳奇炸雞店"的老板！
您覺得有什么比開一家"當(dāng)月投資，當(dāng)月贏利"的"炸雞店"投資更小、見效更快、風(fēng)險(xiǎn)更低、利潤更高、收益更穩(wěn)的項(xiàng)目呢？
當(dāng)您成功開辦了一家"炸雞店"后，雇傭一兩個(gè)小姑娘，幫您看店，然后抽出時(shí)間您是否還想開第二家、第三家……，您是否覺得開小店也能掙大錢呢？這樣慢慢的您的事業(yè)就會(huì)實(shí)實(shí)在在干起來。
如果您想擁有一份自己的事業(yè)，就要"現(xiàn)在、立刻、馬上去行動(dòng)！"否則晚上躺在床上想想有千條路，早晨起來走原路。時(shí)光匆匆，稍縱即逝。
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