特許加盟是不是創(chuàng)業(yè)金礦
特許經(jīng)營越來越受到創(chuàng)業(yè)者們的關注,選擇這種方式能否真正實現(xiàn)投資者的夢想?
經(jīng)營情況:老店喜新店憂
老店:1年內(nèi)達到贏利2年左右收回成本
經(jīng)營狀況的好壞,一些已經(jīng)經(jīng)營了幾年的老店是最有發(fā)言權的,可喜的是大部分老店的經(jīng)營狀況都不錯,基本都能在1年內(nèi)達到贏利,預計兩年左右收回成本。
在二外附近的一家社區(qū)寵物連鎖便捷店里,老板也樂觀地告訴記者,預計一年可收回全部投資。東直門席殊書屋老板趙女士告訴記者,從2001年7月開始營業(yè)時頭一個月就基本可持平不虧損,現(xiàn)在每月2到3萬元的流水,以30%的利潤來算,還有一定盈余,但由于又都投入到店里進行再投資,所以成本只能融入到店里,什么時候收回來就不得而知了。
新店:現(xiàn)在比以前難
在對6家剛剛開張不到半年的新店采訪中,記者發(fā)現(xiàn),大多店主抱怨現(xiàn)在開店要比幾年前難了,特別是洗衣店,由于數(shù)量的激增,現(xiàn)在競爭越來越激烈,一些剛剛開始營業(yè)的新店想要爭奪到一定的客戶群,達到贏利有一定難度。
在陪同劉女士的采訪中,記者接觸的是超市發(fā)便利店,感覺是要比第一家店服務熱情得多,在電話咨詢時,對方可以很耐心地回答問題,并提出建議,當記者要求相關資料時,對方也及時給予傳遞,而且在傳真機出現(xiàn)故障,幾次未成功情況下,依然保持很好的態(tài)度。
在接觸中,記者了解到超市發(fā)便利店在北京共有130家,其中個人加盟店為30家,對方建議劉女士,可以直接選擇現(xiàn)在在經(jīng)營的店直接加盟,員工可直接接收也可由加盟者自己雇傭,這樣就省去了選店址和裝修等繁瑣的步驟,并一一地介紹了各家店的情況,并建議劉女士到附近幾家店去就地考察。
記者又采訪了一位正在準備開加盟店的孫女士,據(jù)她介紹她和一家比較知名的寵物機構聯(lián)系商談了開店的事宜,從中發(fā)現(xiàn)了有的條款明顯對投資者不利,首先該機構提供的加盟可行性分析報告有夸大利潤回報的內(nèi)容,利用財會手段虛報利潤誤導投資者過于樂觀的加盟。其次,協(xié)助選店面位置也不合理,先是規(guī)定已經(jīng)有該機構分店開設的地區(qū)不允許再開加盟店,實際上寵物經(jīng)營比較好的地區(qū)都已經(jīng)被他們的直營分店占據(jù),用這種不正當?shù)氖侄尉S護直營店的利益,不讓加盟店有同等的競爭機會;而在沒有利益沖突的地點選店址時,他們一般不做詳細的調(diào)查分析就草率建議開店,顯然是不負責任的。還有就是收取加盟費不太合理,開大的加盟店收費5萬元,小的加盟店3萬元,孫女士認為無論店面大小營業(yè)執(zhí)照都是一樣的,所以不應該按照面積收取加盟費用。
品牌選擇:要名氣還是要便宜
品牌店適合有開店經(jīng)驗的個人投資者,在對店主的'采訪中,記者發(fā)現(xiàn)只有經(jīng)營超市發(fā)的黨先生和經(jīng)營新華驛站的王金友有過開店經(jīng)歷,其他店主在加盟前無論在該行業(yè)的專業(yè)知識了解上還是在開店技巧上都是一窮二白,而這也是他們加盟品牌店的主要原因。因為這樣比較省心,從前期的辦照、選址到后期的經(jīng)營、進貨上都有總店負責和協(xié)助。但同時記者也了解到,一些比較小或不規(guī)范的連鎖加盟店,雖然費用低但卻有掛著羊頭賣狗肉之嫌。
而有一些品牌店則要以霸道來形容了,另外一家加盟店的劉老板告訴記者,他們加盟某個寵物連鎖經(jīng)營后發(fā)現(xiàn),首先是主營機構用控制貨源的手段限制他們的發(fā)展,并且借機傾銷他們的庫存商品。店主說,主營機構要求所有加盟店只能從他們那里進貨,無論價格高低。市場上有更便宜和更好的貨都不能進,這樣做顯然不合理。另外,一旦加盟店開張必須一次性進貨幾萬元,不論店面的大孝銷售能力和貨架的擺放面積,并且有的是夏天硬要進冬天的貨,這顯然是主營機構在借機清理積壓庫存。
在采訪中,記者了解到一些不負責任的品牌店不顧加盟者利益,盲目擴張或把好的地段留給自己直營,而正規(guī)品牌的品牌店則要負責的多。新華驛站草橋欣園店店長吳薇告訴記者,在她決定下這家店面以前,曾經(jīng)考慮過相距不遠的另一店面,雖然離得很近,但是租金卻遠遠低于目前這家店。而在連鎖公司的有關專家的咨詢下,決定花高價錢租下這家店面,主要考慮到它緊挨著小區(qū)的出入口,在客流量上充分體現(xiàn)了優(yōu)勢,一些客人就是在下班回家的路上,或是飯后散步的時候光顧書店的。事實證明當時的選擇是完全正確的。
發(fā)展中增加輔項經(jīng)營
為了拓展業(yè)務,增加銷售額,各個店都采取了增加輔項經(jīng)營的做法,而一些店更是利用這一做法扭虧為盈。
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