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卓越計劃的生物工程實踐教學(xué)體系改革論文
“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”（簡稱“卓越計劃”），是高校培養(yǎng)適應(yīng)社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的高級專門人才的一項重要“質(zhì)量工程”，以培養(yǎng)學(xué)生的工程實踐能力和創(chuàng)新能力為主�！白吭接媱潯币笤诮虒W(xué)方法上改變以教師為中心、以課堂講授為主、學(xué)生“聽中學(xué)”的傳統(tǒng)模式，提倡學(xué)生的自動學(xué)習(xí)與主動實踐，強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)”。因此，實踐教學(xué)是“卓越計劃”的核心環(huán)節(jié)，如何構(gòu)建富有專業(yè)特色、行之有效的實踐教學(xué)體系尤為重要。四川理工學(xué)院作為一所地方工科院校，將生物工程專業(yè)特點與區(qū)域經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合，圍繞傳統(tǒng)釀造行業(yè)改造升級的人才需求，校企深度合作，從實踐教學(xué)體系頂層構(gòu)建、實踐基地建設(shè)、師資隊伍建設(shè)、校企合作模式、學(xué)生課外時間活動等方面做了積極的改革與實踐，并取得了一定的成績。
一、根據(jù)卓越工程師教育培養(yǎng)計劃結(jié)合專業(yè)特色，構(gòu)建“三融合多層次”實踐教學(xué)體系
1.生物工程專業(yè)是一個實踐性強(qiáng)覆蓋面廣的專業(yè)，對學(xué)生工程能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)尤為重要。本專業(yè)根據(jù)卓越工程師教育培養(yǎng)計劃要求結(jié)合專業(yè)特色，以創(chuàng)新能力和實踐能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)傳統(tǒng)生物工程產(chǎn)業(yè)改造升級所需的高素質(zhì)綜合性人才為最終目標(biāo)，構(gòu)建“三融合多層次”實踐教學(xué)體系�！叭诤稀笔侵感�(nèi)實驗教學(xué)與校外實踐教學(xué)有機(jī)融合、教學(xué)與科研相互滲透融合，以及校內(nèi)不同院系、不同專業(yè)的實踐教學(xué)條件相融合，三融合是要盡量實現(xiàn)工程理論與實踐結(jié)合，實現(xiàn)多學(xué)科交叉知識的融入；“多層次”即從“基礎(chǔ)型實驗、綜合型實驗、創(chuàng)新型實驗、工程實訓(xùn)、生產(chǎn)實踐”等多層次組織實踐教學(xué)，以達(dá)到加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)、實踐能力以及創(chuàng)新能力培養(yǎng)的目標(biāo)。通過實踐教學(xué)體系的頂層設(shè)計，將理論與實踐環(huán)節(jié)、校內(nèi)實踐的各個環(huán)節(jié)、校內(nèi)與校外實踐環(huán)節(jié)分層次有機(jī)結(jié)合，充分利用學(xué)校、企業(yè)人才資源、設(shè)備資源，加強(qiáng)學(xué)生工程意識，提高學(xué)生的工程實踐能力，最終實現(xiàn)特殊行業(yè)人才培養(yǎng)的目的。2.創(chuàng)新實踐教學(xué)模式，提高學(xué)生的工程能力和創(chuàng)新能力。遵循教育教學(xué)規(guī)律，從啟蒙到訓(xùn)練到實戰(zhàn)，緊密結(jié)合工程理論教學(xué)構(gòu)建“梯級遞進(jìn)”實踐教學(xué)模式。首先，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣，提高學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)可度，逐級強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)新意識和工程意識，提升學(xué)生的工程實踐創(chuàng)新能力。分為“校內(nèi)基礎(chǔ)實驗、專業(yè)實驗、工程實訓(xùn)、中試釀造系統(tǒng)”四個模塊構(gòu)建校內(nèi)實踐教學(xué)體系；“基礎(chǔ)型實驗、設(shè)計型實驗、綜合型實驗、開放型實驗”由淺而深地分層次組織實驗教學(xué)；輔以“認(rèn)知實習(xí)、暑期專業(yè)實踐、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計”四模塊，構(gòu)建由理論到實踐，再由實踐回到理論，遞進(jìn)式校外實踐教學(xué)體系（見下圖）。自主補(bǔ)充實踐環(huán)節(jié)屬于課外實踐活動范圍，學(xué)校通過有目的有組織地引導(dǎo)學(xué)生參加各種課外實踐環(huán)節(jié)，可以充分調(diào)動學(xué)生積極性，展現(xiàn)學(xué)生個性，實現(xiàn)潛力拔尖人才的個性化培養(yǎng)。除參加國家及省市各類競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目外，我校每年開展“我是釀酒師”“我是品酒師，尋找理工好舌頭”“釀酒科技文化節(jié)”等活動，學(xué)生的興趣濃厚，參與度高。
二、以平臺建設(shè)為基礎(chǔ)，整合校企資源，加強(qiáng)實踐教學(xué)基地建設(shè)
從基礎(chǔ)實驗、專業(yè)實驗、工程實訓(xùn)、中試釀造系統(tǒng)的校內(nèi)實踐教學(xué)體系，到暑期專業(yè)實踐、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計“四模塊”校外實踐體系，實踐教學(xué)在人才培養(yǎng)過程中貫穿始終。因此，根據(jù)校內(nèi)實驗、實訓(xùn)模塊，校外各實踐模塊，整合實驗教學(xué)平臺、教學(xué)實踐基地、科研實踐平臺資源，加強(qiáng)實踐教學(xué)基地建設(shè)尤為重要。學(xué)生校內(nèi)實驗教學(xué)體系分為兩個模塊：一個是校級基礎(chǔ)教學(xué)實驗體系，包括有機(jī)化學(xué)、物理等基礎(chǔ)實驗；另一個是生物工程學(xué)院實驗中心。中心實行校、院兩級管理體制，內(nèi)部人、財、物等資源實行統(tǒng)一管理與調(diào)配，實現(xiàn)了教學(xué)資源共享，提高了設(shè)備的利用率，同時減少了購置的重復(fù)率。形成了一整套行之有效的運行機(jī)制體制，其下按專業(yè)方向及行業(yè)需求主流技術(shù)分各功能實驗室，以行業(yè)需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的綜合實踐能力。在相關(guān)政府機(jī)構(gòu)的支持下，與企業(yè)共同構(gòu)建人才培養(yǎng)平臺。學(xué)校相繼與瀘州老窖公司等多家企事業(yè)單位建立了白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等多個穩(wěn)定的、專業(yè)對口的校外實踐教學(xué)基地。以“企業(yè)為主體”建設(shè)校外實踐基地，構(gòu)建校企合作的管理機(jī)構(gòu)和導(dǎo)師隊伍，采取“四共同”校外實踐教學(xué)模式，包括共同制定企業(yè)學(xué)習(xí)培養(yǎng)計劃，共同開發(fā)新課程，共同編寫企業(yè)學(xué)習(xí)講義，校內(nèi)企業(yè)導(dǎo)師共同指導(dǎo)實踐工程。根據(jù)各企業(yè)本身特點，學(xué)校搭建實踐基地功能平臺。以瀘州老窖為例，學(xué)校搭建“企業(yè)安全文化”“釀酒工藝”“酒體管理”“項目開發(fā)”四個平臺，使學(xué)生深入企業(yè)生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)，“以產(chǎn)業(yè)鏈，打造人才鏈”。
三、鼓勵人才“柔性流動”，構(gòu)建“三位一體”的“雙師型”師資隊伍
“雙師型”師資隊伍是卓越計劃實現(xiàn)的關(guān)鍵。學(xué)校充分利用區(qū)域優(yōu)勢，以科研為紐帶，鼓勵人才“柔性流動”；通過培訓(xùn)、考核、調(diào)研等多種方式促進(jìn)現(xiàn)有師資能力的提升，通過引進(jìn)企業(yè)技術(shù)骨干、行業(yè)專家壯大師資隊伍；同時從各相關(guān)領(lǐng)域聘請兼職教師和客座教授，建立一支足夠數(shù)量、相對穩(wěn)定的兼職教師隊伍；定期開展專題講座和指導(dǎo)實訓(xùn)，開闊學(xué)生視野，提高學(xué)生實踐水平。通過以上方式，學(xué)校構(gòu)建了教師、企業(yè)技術(shù)骨干、行業(yè)專家“三位一體”的“雙師型”師資隊伍。四、探索校企合作長效機(jī)制傳統(tǒng)釀造行業(yè)知識體系有其特殊性，注重經(jīng)驗，注重知識的默會性。企業(yè)深度參與人才培養(yǎng)，能完成人才供給與需求的無縫鏈接。企業(yè)的主要目的是生產(chǎn)與利潤，因此在人才培養(yǎng)過程中企業(yè)缺乏參與動力。我校生物工程專業(yè)一直注重校企合作，包括科研合作、技術(shù)合作、人才培養(yǎng)合作，在合作過程中不斷完善合作模式，營造雙贏局面。企業(yè)為生物工程學(xué)科學(xué)生提供實踐訓(xùn)練平臺，并與學(xué)校聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生，生物工程學(xué)科老師也為企業(yè)提供科技力量，與其進(jìn)行科技合作，并為企業(yè)的工程技術(shù)人員提供培訓(xùn)。在合作過程中，不斷地完善合作機(jī)制，堅持“優(yōu)勢互補(bǔ)、互惠雙贏”，尤其在校企聯(lián)合開展“卓越計劃”企業(yè)階段學(xué)習(xí)、校企聯(lián)合共建實踐基地等方面取得了一定的成績。以固態(tài)釀造工程國家級實踐教育中心為例，學(xué)校樹立“以學(xué)生為中心，企業(yè)為主體”的企業(yè)階段教學(xué)理念，校企共同出資完善實踐基地條件保障中心正常運行，形成校企共同構(gòu)建按平臺分類的導(dǎo)師隊伍，完善實踐教學(xué)體系，共同制訂管理條例及考評辦法等。在平臺建設(shè)過程中，學(xué)校以項目合作、職工培訓(xùn)等多種方式尋求雙方利益契合點，實現(xiàn)雙贏，增強(qiáng)企業(yè)參與的積極性。綜上所述，實踐教學(xué)是高等工程教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的提高是“卓越計劃”的核心目的所在。我校生物工程專業(yè)在實施“卓越計劃”的過程中，充分結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)特點與對人才的需求，根據(jù)我校生物工程專業(yè)的特點和實際情況，校企深度融合建構(gòu)實踐教學(xué)體系，對生物工程專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了積極探索，取得了一定成績，也有待進(jìn)一步完善。
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