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春節(jié)期間飲食養(yǎng)生應(yīng)該注意些什么
1、忌鬧
對(duì)于高血壓患者，特別要忌“鬧”。高血壓患者多為中老年人。節(jié)假日期間，繁忙的應(yīng)酬或兒孫繞膝，大喜大樂(lè)，加上長(zhǎng)時(shí)間大音量地開(kāi)著電視機(jī)，放家庭影院等等，都可使患者的大腦過(guò)于興奮，血流加速，小動(dòng)脈痙攣，血壓升高，嚴(yán)重的甚至?xí)T發(fā)腦溢血。
2、忌累
冠心病患者也多為中老年人，特別是中年人因體力尚好，勞累的程度往往不易被感覺(jué)到，加之節(jié)假日雖然累了一點(diǎn)，卻因高興而掩飾過(guò)去，特別容易因操勞過(guò)度，或玩樂(lè)放縱無(wú)度，心臟負(fù)荷加大，誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞。
3、忌“甜”
糖尿病患者忌“甜”。有不少菜加工時(shí)放了白糖，或有的菜本身含糖分就高，糖尿病患者如果抑制不住自己激動(dòng)的心情和美味佳肴的吸引，很容易攝入過(guò)多的糖分，加重病情。
4、忌“油”
患有膽道疾病的人，平時(shí)一般都能注意忌油，由于中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，到了節(jié)假日總要“開(kāi)開(kāi)葷”，就免不了重油飲食，若大量進(jìn)食油葷或動(dòng)物脂肪，會(huì)驟然加重膽道的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)急性膽囊炎。
5、忌“咸”
有許多腎臟病患者要忌“咸”，節(jié)日期間，一家人團(tuán)圓，或高朋滿座，吃飯的人一多，各人口味不一樣，有的口味重，要咸些，有的喜甜，再加上會(huì)客吃飯主要是以吃菜為主，很容易放松警惕，容易出現(xiàn)攝鹽過(guò)多，結(jié)果導(dǎo)致加重病情。
6、忌“飽”和忌“酒”
有胰腺病史者要忌“飽”、忌“酒”。有胰腺病史的患者面對(duì)豐盛的節(jié)日大餐，千萬(wàn)不要只顧一時(shí)的大快朵頤，而應(yīng)“蜻蜓點(diǎn)水”式的點(diǎn)到為止地吃一點(diǎn)，如果食物攝入過(guò)量，會(huì)引起胰腺大量分泌胰液，造成胰管壓力增高。同時(shí)，如果大量飲酒，易使胰管梗阻，發(fā)生急性胰腺炎。
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