小班幼兒進(jìn)餐教育隨筆
隨筆語(yǔ)言靈動(dòng)，意之所之，隨即紀(jì)錄，是幼兒園教師經(jīng)常用的記錄教學(xué)生活的形式，接下來(lái)陽(yáng)光網(wǎng)小編為大家整理了一些小班幼兒進(jìn)餐教育隨筆，歡迎欣賞!
小班幼兒進(jìn)餐教育隨筆(一)
文瑩是一個(gè)乖巧的孩子，她學(xué)習(xí)知識(shí)都很好，上課也很認(rèn)真的聽(tīng)，各方面表現(xiàn)都不錯(cuò)，但是文瑩有一個(gè)很大的缺點(diǎn)就是挑食，平時(shí)里，她不喜歡吃肉，把肉挑到一邊，過(guò)幾天看見(jiàn)不喜歡吃的菜又挑到一邊，一口也不動(dòng)。不論老師怎樣勸，就是不吃。在與家長(zhǎng)多方交流中也發(fā)現(xiàn)，她在家里也是這樣的，挑食很厲害，家里也沒(méi)有辦法，家里人都很寵著她，就個(gè)性喜歡吃零食，整天大把大把的零食。爸爸媽媽還好一些，就是爺爺奶奶個(gè)性慣著她，她要什么爺爺奶奶就給她買，養(yǎng)成了挑食的壞習(xí)慣。所以文瑩看起來(lái)個(gè)性瘦弱，弱不禁風(fēng)的樣貌。
一次中飯，吃的蘿卜菜，我看見(jiàn)她把蘿卜挑到一邊，我走了過(guò)去，我問(wèn)她：“文瑩，你為什么不吃這個(gè)呀?”“它長(zhǎng)的太難看了，一點(diǎn)也不好吃�！薄澳銢](méi)吃就說(shuō)難吃呀!”“肯定不好吃，我才不要吃呢?”這時(shí)候我突然想起了，這天講的.小白兔的故事，然后對(duì)她說(shuō)：“文瑩，我告訴你一個(gè)秘密，小白兔最喜歡吃蘿卜了，你看小白兔多漂亮呀，它就是因?yàn)槌粤颂}卜才變漂亮的!”文瑩看了看我，眼睛眨了眨說(shuō)“是真的嗎?”我點(diǎn)點(diǎn)頭。她夾了一塊放到嘴巴里，然后又吐了出來(lái)，“不好吃!”我忙說(shuō)，你剛放到嘴巴里可能是有點(diǎn)怪，但是小白兔在嘴里嚼嚼就可香了。然后她又夾了一塊放到嘴巴里，咽了下去，之后看見(jiàn)她把所有的蘿卜都吃光了。
從這以后，我每一種菜都編一個(gè)故事，之后每一天吃飯的時(shí)候，她還會(huì)和別的小朋友說(shuō)“這個(gè)吃了會(huì)長(zhǎng)高，會(huì)漂亮的!”然后大口的吃了起來(lái)。
小班幼兒進(jìn)餐教育隨筆(二)
吃飯進(jìn)餐，無(wú)疑是幼兒生活中的大事。很多家長(zhǎng)為孩子選擇幼兒園時(shí)以及入園后，最關(guān)心的話題之一就是“吃”。不但要吃得飽、還要吃得好。因此，常常會(huì)聽(tīng)到離園時(shí)家長(zhǎng)問(wèn)孩子：“今天吃什么?你吃飽了嗎?”在幼兒園每學(xué)期所做的調(diào)查問(wèn)卷中，關(guān)于“吃”的問(wèn)題，也是家長(zhǎng)們討論的重點(diǎn)。
同時(shí)，吃飯進(jìn)餐也蘊(yùn)含著豐富而獨(dú)特的教育與發(fā)展價(jià)值。如何讓幼兒愛(ài)吃飯，吃好飯，是幼兒園保育和教育工作中非常重要的組成部分，也是紅黃藍(lán)幼教集團(tuán)管理與研究的重點(diǎn)。
反思日常餐桌現(xiàn)象，孩子們出現(xiàn)最多的問(wèn)題就是：不愛(ài)吃飯、吃飯慢、挑食、掉飯粒、餐具使用不當(dāng)、衛(wèi)生習(xí)慣不佳，等等。雖然老師們?cè)谂I(yíng)造寬松愉快的進(jìn)餐環(huán)境，比如，進(jìn)餐時(shí)播放舒緩優(yōu)美的音樂(lè)，但幼兒進(jìn)餐始終處于被動(dòng)管理中，教師會(huì)催促幼兒“快吃”、“吃完”，也會(huì)不斷提醒幼兒注意“規(guī)則”，導(dǎo)致幼兒體驗(yàn)不到品嘗美食以及進(jìn)餐本身的快樂(lè)，也無(wú)法發(fā)自內(nèi)心地遵守各種文明進(jìn)餐的禮儀和規(guī)范。
為了充分發(fā)揮進(jìn)餐環(huán)節(jié)獨(dú)特的教育和發(fā)展價(jià)值，我們認(rèn)真學(xué)習(xí)《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，從關(guān)注每個(gè)孩子出發(fā)，了解并尊重每個(gè)孩子的問(wèn)題和需要，采取各種不同的教育措施，努力讓每個(gè)孩子都能快樂(lè)進(jìn)餐、文明進(jìn)餐。
小班幼兒進(jìn)餐教育隨筆(三)
每次吃飯，總有一些不喜歡吃蔬菜的孩子，對(duì)他們，我是傷透了腦筋卻又無(wú)可奈何。不斷的提醒對(duì)他們來(lái)說(shuō)只是耳邊風(fēng)，達(dá)不到良好的教育效果。怎么辦呢?后來(lái)，我靈機(jī)一動(dòng)，為什么不換一種教育方式呢?于是，在一次午餐前，我從阿姨手里接過(guò)飯菜時(shí)就故意大聲的說(shuō)：“今天的飯菜好香哦!你們聞到了嗎?”這時(shí)，孩子們的注意力一下子集中了起來(lái)，都翹起小鼻子夸張得聞著。一邊聞一邊說(shuō)：“真的，好香!”“今天的蔬菜聞起來(lái)也很香，一定也很好吃�！闭f(shuō)著神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睜大了眼睛。我又說(shuō)“那誰(shuí)來(lái)猜猜我們今天吃什么菜?蔬菜吃了有什么好處呢?”我剛說(shuō)完，好多小朋友都爭(zhēng)著要回答，伉伉說(shuō)：“老師，我媽媽說(shuō)多吃蔬菜就會(huì)不生病，還會(huì)更聰明。”吳思悅說(shuō)：“吃蔬菜會(huì)變得更漂亮。”“哦，是嗎?那還有誰(shuí)也喜歡吃蔬菜呢?”“我!”“我!”……在我的鼓動(dòng)下，大家的熱情高漲，就連幾個(gè)不愛(ài)吃蔬菜的小家伙也樂(lè)在其中。果然，那天的蔬菜是供不應(yīng)求，而且小朋友吃飯的速度也快了很多，菜好吃，飯也多吃了。
從此，在每次吃飯前，我總是用生動(dòng)的形式介紹菜名或討論有關(guān)菜的作用或者是一些簡(jiǎn)單得吃飯禮儀，用自己的熱情來(lái)帶動(dòng)幼兒吃飯的興趣，幼兒良好的用餐習(xí)慣也在無(wú)形中逐漸養(yǎng)成了，這就是吃飯中的樂(lè)趣吧!
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