老街印象（十四）
飲食服務(wù)部就在我家旁邊,房屋坐西朝東,雖說(shuō)是土砌瓦蓋,長(zhǎng)足有近五十米,高少說(shuō)十米有余,屋內(nèi)進(jìn)深很大,餐廳靠南,往北都是中間一米三左右的過(guò)道,兩邊用杉木板隔成的一間一間客房,印象中大約是八間客房,每間客房近二十平米,同樣都在進(jìn)門(mén)處擺放著一張小實(shí)木方桌,桌上有一花瓶,瓶中插著塑料花卉,靠南并排兩張床位,北邊放著一張床位�？腿藗円蛔哌M(jìn)客房?jī)?nèi)就有一種溫馨、舒適的感覺(jué)。
大餐廳東西兩邊,整齊的排列著紅漆堂堂的八張木制大方桌、長(zhǎng)木板凳,桌上正中的筷籠里放著竹筷,筷籠旁,一個(gè)方盒里面是餐巾紙。東邊靠南邊墻角是一道轉(zhuǎn)角木梯,踏上木制臺(tái)階上得二樓,樓上陳設(shè)與一樓布置一模一樣。樓梯旁靠西是一個(gè)窗口,客人住宿、進(jìn)餐,登記、購(gòu)物都是在這個(gè)窗口進(jìn)行的。
登記、售票窗口靠東還有一間職工寢室。從大廳靠南往西有一道敞開(kāi)著的大門(mén),后面是一個(gè)倒廂房,廂房空間很大,南邊一整條房間,那都是職工宿舍。
偌大的空間內(nèi)白案、紅案,鍋爐,炊具擺放有序。
只見(jiàn),白案桌前服務(wù)部工作人員白帽、長(zhǎng)圍腰,穿戴整潔雙手靈巧的在精心制作包子、饅頭,鍋爐旁幾個(gè)大蒸鍋,熱氣騰騰,白面的麥香、肉香摻雜著蔥花蒜苗、大蒜、生姜、花椒等說(shuō)不出名的香迎面撲來(lái)。窗口前,等候購(gòu)買(mǎi)早餐的客人排起了長(zhǎng)蛇陣,一直抵達(dá)客房過(guò)道前,人聲鼎沸,好不熱鬧。前面買(mǎi)到手的客人早已等不及了,拿著包子就急不可耐的往嘴里塞,一口咬下去,里面的肉團(tuán)粉紅粉紅。那時(shí)的包子里餡,才真是貨真價(jià)實(shí),個(gè)兒大,里面的餡兒噴香可口。一碗豆?jié){,一個(gè)包子就能使你肚兒飽漲起來(lái)。
那紅案桌旁圍坐著不少的紅案師傅,剁肉的、拌料的、裝盤(pán)的、上蒸籠的,一條龍井然有序。不一會(huì)兒蒸炸排骨、清蒸鱸魚(yú)、土家肉糕、粉蒸扣肉……在他們一雙雙巧手中,紛紛出籠,香味兒充斥著整個(gè)房屋,你就是不親口去吃,僅那香味就會(huì)使你恍如有著神仙般的日子。
特別是油鍋里翻滾著的油條、麻花。金黃金黃,看著舒服,吃著爽口而不膩。
與我家偏屋旁是一間淋雨室,南來(lái)北往來(lái)這里住宿的客人,上四川下湖廣跑長(zhǎng)途的司機(jī)均在這里住宿、進(jìn)餐。
每到夕陽(yáng)西下,我坐在廚房里就能耳聞從浴室中,飄來(lái)的嘩嘩的流水聲,如山泉水叮咚叮咚歡快的'合奏著一曲歡樂(lè)的歌,想象得到男女浴室的客人沐浴中的快慰與舒心、暢快。伴隨著嬉笑聲,家長(zhǎng)里短,見(jiàn)聞趣事,聲聲入耳。
從浴室門(mén)前走過(guò),轉(zhuǎn)角向西有一大片空地,那是我兒時(shí)盡情玩耍的天地。平時(shí)邀約幾個(gè)玩伴,手持長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿,在竹竿的頂端用竹蔑移一個(gè)框子,纏滿蛛網(wǎng)。我們?cè)谶@塊空地中間若往旁斜的,拿著蛛網(wǎng)拍,左一掃,右一掃,大家玩得是那么盡興。
記得那是一個(gè)春暖花開(kāi)的日子,這塊空地上空有許多小蜻蜓在草地上飛來(lái)飛去。我和木伢子拿著網(wǎng)子正在開(kāi)心地捕蜻蜓,而且我們每人都捕到了一只。突然,被一個(gè)叫芬芬的小女孩看見(jiàn)了說(shuō):“蜻蜓能捕捉害蟲(chóng),它們是益蟲(chóng),你們不能抓。”我們聽(tīng)了都慚愧地低下了頭,于是,就趕緊把捕到的蜻蜓都放了。
望著被我們放飛的蜻蜓,展開(kāi)羽翼似的翅膀,不停地扇動(dòng),一會(huì)兒就融入到它的伙伴中了。
看蜻蜓的眼睛大大的、鼓鼓的;身子長(zhǎng)長(zhǎng)的,后面像兩個(gè)小觸角,一動(dòng)一動(dòng)的;它有兩對(duì)翅膀,飛起來(lái)好像四把小扇子,又像一架架小飛機(jī),小巧玲瓏,自由自在地在空中飛來(lái)飛去,有時(shí)還能像直升機(jī)那樣在空中停留不動(dòng),它們的飛行技術(shù)真是讓人驚嘆不已,難怪有人叫它“空中小霸王”。蜻蜓的眼力也非常好,它的眼睛由很多小眼構(gòu)成,多的有二萬(wàn)八千只呢,而且可以靈活自如地轉(zhuǎn)動(dòng),它的整個(gè)頭部差不多都讓兩只凸出來(lái)的大眼睛給占滿了,細(xì)看起來(lái)有點(diǎn)像科幻小說(shuō)中的外星人。
這些有關(guān)蜻蜓能捕害蟲(chóng)的知識(shí),我們還是從玩伴兒芬芬那里知道的。從那以后,除了我們?cè)俸苌偃@些小精靈——蜻蜓。每當(dāng)看到其他玩伴傷害蜻蜓,就要上去規(guī)勸,保護(hù)這些小家伙。
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