高考生健康飲食的注意事項

　　高考越來越近了，在此沖刺期間，考生們復(fù)習(xí)任務(wù)極其繁重，大腦處在高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活規(guī)律有時會被打亂，身體抗病能力降低，很容易生病。以下是小編幫大家整理的高考生健康飲食的注意事項，供大家參考借鑒。

　　高考期間學(xué)生由于睡眠少、用腦多，容易出現(xiàn)心情緊張、疲勞、食欲減退等現(xiàn)象，但自身身體機(jī)能變化不大，所以盲目強(qiáng)調(diào)大量增加營養(yǎng)是不必要的。只要在一日三餐上稍微注意一下營養(yǎng)搭配，符合孩子口味，按時按量地吃好三次主餐就可以了。

　　在營養(yǎng)搭配上，要注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋（每天至少應(yīng)保證攝入1～2個）、魚類、豆制品、牛羊肉（瘦肉）等。還可以適當(dāng)食用豬內(nèi)臟、核桃、芝麻等，這些食物含有腦磷脂和卵磷脂，有利于神經(jīng)細(xì)胞的代謝，促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)和大腦信息的傳遞。此外，要注意新鮮水果和蔬菜的供給，以保證機(jī)體對礦物元素和維生素的攝入，以調(diào)節(jié)生理功能，促進(jìn)大腦思維，使記憶力處于最佳狀態(tài)。

　　在飲料方面，宜多喝酸奶、牛奶、豆奶及天然果汁飲料，少喝碳酸飲料。最后，石教授囑咐說，夏天天熱，口味要盡量清淡，千萬不要大魚大肉，暴飲暴食，破壞膳食平衡。

　　拓展：高考健康飲食的細(xì)則

　　1、多樣化

　　高考飲食要多樣化，不僅局限于固定食物，湯點、粥類都是不錯的飲食選擇。因為高考這幾天氣溫雖然不算炎熱，但溫度也不低，即便如此各位家長也不給孩子提供大量冷飲，因為天氣較熱時攝入大量冷飲，很容易引起腹瀉、腹痛等癥狀，影響考生考試狀態(tài)。

　　另外，食物葷素搭配適宜，最好能夠在食譜中加入新鮮水果和蔬菜，這樣能夠更好的為考生補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　2、飲食適量

　　許多家長認(rèn)為，考試對于腦力消耗較大，因此要多多補(bǔ)充能量，但這種認(rèn)知是錯誤的，飲食適量就好，多吃反而會影響考生大腦發(fā)揮，讓考試狀態(tài)下降。

　　因為，攝入大量食物，身體血液會轉(zhuǎn)向胃部消化食物，此時大腦供血不足，恢復(fù)的速度就會變慢，對于接下來的考試造成影響。

　　因此高考時千萬不能讓考生攝入大量食物，正餐營養(yǎng)均衡適量就好，加餐可以選擇一些新鮮水果或者幾塊餅干即可。

　　3、清淡一點

　　飲食清淡一些有利于保持身體酸堿平衡避免身體受損，因為富含油膩的飲食往往會讓考生出現(xiàn)腸胃不適的情況，從而影響到考生正常發(fā)揮。

　　一般來說早餐吃一些牛奶、面包、雞蛋、米粥就可以了，午餐葷素搭配適宜，不要高油脂飲食。

　　晚餐如果能夠喝一些粗糧稀飯就是不錯的選擇，既能保證吃的飽，同時還能為人體補(bǔ)充所需的各種營養(yǎng)素，是一種不可多得的晚餐首選。

　　4、不宜吃不新鮮的食物

　　夏季天氣炎熱，食物在較熱的環(huán)境中很容易變質(zhì)，所以對于一些不新鮮的剩飯剩菜，考生不適宜食用，否則易對腸胃健康造成諸多不利的損傷，其中腸胃道疾病便是最為嚴(yán)重的問題之一。

　　因此，為了確�？忌鷵碛幸粋�不鬧騰的腸胃，在飲食中要盡量保證食用新鮮的食物，減少對身體造成的損傷。

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